Profissão de Fé da Jéssica

Este é o bolo da Profissão de Fé da Jéssica. Primou pela simplicidade e na minha opinião ficou lindo. Trata-se de uma massa de pão-de-ló com recheio de ovos moles. A cobertura e decoração é em pasta de açúcar portuguesa.

Desejo-lhe votos de muita felicidade.

Profissão de Fé do João

Aqui vos apresento o bolo da Profissão de Fé do João. Trata-se de uma massa de pão-de-ló com massa folhada e recheio de ovos moles. A decoração é feita em pasta de açucar portuguesa.

Votos de uma vida plena de felicidade.

1.º aniversário da Raquel

Aqui fica o registo do bolo do 1.º aniversário da Raquel. Uma ursinha e uma coelhinha em tons de branco e cor-de-rosa. A massa era de chocolate.

Doçaria Conventual ou Pecado da Gula?

A Casa do Pão-de-ló tem estado a aprimorar os seus conhecimentos no âmbito da doçaria conventual, através da frequência do curso de doçaria conventual e pudins, ministrado no CFPSA. Para adoçar o gosto a todos aqueles que por cá passam aqui ficam alguns registos do trabalho realizado.

Natal 2010 na Casa do Pão-de-ló

Ora não fosse esta a Casa do Pão-de-ló, neste Natal a produção foi, uma vez mais, em grande volume.

Entre pão-de-ló tradicional e húmido aqui fica o registo de um trabalho cansativo mas delicioso.

A Casa do Pão-de-ló deseja a todos os seus amigos continuação de Boas Festas e umas doces entradas no novo ano que se avizinha.

Hello Kitty da Diana

A Casa do  Pão-de-ló já se encontra em fase de preparação do famoso pão-de-ló para a época natalícia. Por isso as actividades artísticas têm estado um pouco paradas. No entanto, deixo-vos com a figura da Hello Kitty em pasta de açúcar, feita para decorar o bolo brigadeiro de chocolate escolhido pela Diana para a comemoração do seu aniversário.

Beijinhos para a Diana e votos de muitos anos de vida.

Bodas de rubi - 40 anos de casamento

40 anos de casamento merecem uma comemoração especial. Por esse motivo a Ana Catarina fez questão de oferecer aos pais um bolo comemorativo da data.
Escolheu, para o efeito, uma decoração em pasta de açúcar portuguesa e uma massa e recheio de brigadeiro de chocolate.

Felicidades para a família e em especial para o casal votos de, pelo menos, mais 40 anos de vida em comum.

A sereia da Patrícia

Este bolo foi inspirado no tema escolhido pela pequena Patrícia para a comemoração do seu 6.º aniversário, "Barbie Mundo de Sereia", claro está! Segundo o seu pedido que me foi cuidadosamente transmitido pela mãe Ângela, o bolo tinha de ser "azul do mar, ter uma sereia e um golfinho".

O interior era em massa de noz com recheio de creme de ovos. A cobertura e decoração  foram produzidas em pasta de açucar portuguesa.
Aqui fica o registo.

O cãozinho do Rodrigo

Este foi o bolo do 3.º aniversário do Rodrigo. A base era de chocolate e a decoração...

Um grande beijinho para o Rodrigo e família. Votos de muitos anos de vida.

Brigadeiro de chocolate com cobertura especial

Esta versão de brigadeiro de chocolate é uma explosão para os verdadeiros amantes de bolos de chocolate. A base e o recheio são exactamente os mesmos do brigadeiro que aqui já vos tinha apresentado. A grande diferença está na cobertura composta por largas raspas de chocolate, polvilhadas por chocolate em pó.

Sem mais palavras deixo-vos com este verdadeiro apelo à gula, húmido q.b. e de um sabor intenso a chocolate...